Olihan sitä pakko kokeilla. Koristelin nämä leivokset tuoreilla mansikoilla, metsämansikoilla ja mustikoilla. Käytin silikoonisia muffinivuokia sillä niistä valmiit pohjat lähtivät helposti irti. Paistoin pohjia 15 min eli pidempään kuin alkuperäisessä ohjeessa, sillä muuten ne olisivat jääneet raa'aksi. Leivosten täytteenä käytin kerman sijaan vispattavaa vaniljavaahtoa.
Pohjat (10 kpl):
4 dl vehnäjauhoja
0,5 dl sokeria
150 g voita tai margariinia
1 rkl maitoa
-Sekoita vehnäjauhot ja sokeri.
-Nypi sekaisin voin kanssa ja lisää maito.
-Sekoita tasaiseksi ja painele voideltujen vuokien pohjalle.
-Pistele haarukalla reikiä
-Paista 200 asteessa 15 min ja anna jäähtyä.
Täyte:
1,5 dl vispattavaa vaniljakastiketta (Flora)
125 g maitorahkaa (käytin Lidlin 4.3% rahkaa)
2 til vaniljasokeria
(sokeria)
(vaniljakreemijauhetta)
-Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi
-Sekoita rahka ja sokerit sekaan
Lisää täyte leivoksiin ja koristele marjoilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kommentit