Muffinit
n.14 kpl
200 g margariinia
1,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
3 rkl tummaa kaakaojauhetta
3 rkl kahvia (keitettyä)
50 g tummaa leivontasuklaata
1 dl kermaa
Vaahdota pehmeä rasva, sokeri ja vanilliinisokeri.
Lisää munat yksitellen.
Lisää keskenään sekoitetut vehnäjauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe.
Kaada joukkoon kerma.
Lisää lopuksi jäähtynyt kahvi ja rouhittu suklaa.
Paista 200 asteessa n. 20 min.
Kuorrute
1 prk mascarponejuustoa
1,5 dl kuohukermaa
n. 3 rkl tomusokeria
2 rkl vahvaa kahvia
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita lusikalla varovasti notkistettu mascarpone, tomusokeri ja kahvi joukkoon.
Anna jähmettyä hetken kylmässä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kommentit